摘要: 实际已经证实,葡萄葡萄某些种类的园里葡萄假如种植在最适宜的土壤上,就能破费出最为优异的最受葡萄酒。这其中有甚么道理呢?为甚么差距规范的喜爱土壤会对于葡萄发生差距的影响?下面为巨匠介绍葡萄园中颇为罕有的15种土壤以及它们各自对于葡萄种植有甚么影响。 ABSTRACT: In practice,土壤 certain grape varieties have made their finest wines when grown in specific soil types. Among so many types of soils, which is most preferred by each grape variety? 对于葡萄种植来说,土壤是葡萄葡萄一种极为关键的因素。在简短的园里葡萄种植历史上,人们不断在探究差距规范的最受土壤适宜种植甚么种类的葡萄,以破费出最原汁原味、喜爱最优异适口的土壤葡萄酒。总的葡萄葡萄来说,欧亚属葡萄(Vitis 园里Vinifera)适宜种植在妄想散漫、排水性好、最受相对于比力贫瘠的喜爱土壤,好比石灰岩、土壤砾石以及花岗岩土壤等。下面是对于葡萄园里种种罕有土壤的介绍,让你可能重大意见种种土壤事实具备甚么样的特色。
一、粘土Clay 简介:最小也最重的土壤颗粒。
特色:
1)肥沃,具备精采的储水能耐以及营养转移能耐。
2)比质地比力散漫的土壤的储热能耐差一些。
3)葡萄成熟比力飞快。
4)种植的葡萄酸度较高,单宁较重。
5)适宜梅洛(Merlot)以及霞多丽(Chardonnay)兴隆妨碍。
二、淤泥Silt
简介:简直是颗粒最大的一种土壤。
特色:
1)由于缺水,可能减速葡萄成熟;
2)储热能耐比力好,反射更多的阳光。
三、黄土Loess
简介:粘土以及淤泥的混合物
特色:主要出如今德国以及奥天时产区。 四、沙土Sand
简介:颗粒最大的土壤。
特色:
1)妄想最散漫的土壤。
2)储水能耐最差
3)太干,无奈种植出高品质的葡萄
4)由于缺水,葡萄成熟比力快。
5)吸热能耐比力好,可能反射更多太阳射线。
五、砂岩Sandstone
简介:由沙砾粘结而成的石头。
特色:
1)密度巨细差距;
2)假如含有长石,就能种植出优异的葡萄。
六、壤土Loam
简介:粘土、淤泥以及沙子的会集
特色:
1)肥沃;
2)富含有机物以及营养物资;
3)精采的储水能耐;
4)葡萄藤妨碍过于发达,葡萄品质因此会飞腾。 七、砾石Gravel
简介:由石英组成
特色:
1)排水性极佳;
2)极好的储热能耐;
3)适宜成熟比力晚的种类,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。
八、石灰岩Limestone
简介:由陆地化石组成。
特色:
1)富含钙质(可能给予葡萄酒饶富的妄想);
2)可能会克制葡萄藤根系睁开。
九、石灰土Calcareous
简介:带有大块石灰岩的土壤 十、泥灰土Marl
简介:石灰岩以及粘土的松散混合。
十一、白垩土Chalk
简介:石灰岩的一种特殊规范。
特色:
1)质地饶富暖以及,可能应承葡萄根系渗透;
2)储热能耐欠安;
3)多少乎欠缺的供水能耐;
4)碱性土壤,可能让葡萄发生高酸度;
5)葡萄藤妨碍去世气愿望比力低。
十二、花岗岩Granite
简介:在地核中发生的火山石。
特色:
1)风化之后,质地变患上比力散漫。
2)排水性佳;
3)肥沃度低;
4)颇为适宜佳美(Gamay)以及西拉(Syrah)葡萄的妨碍。
1三、片岩Schist
特色:
1)晶体妄想,简略割裂成一层层;
2)种植进去的葡萄所酿制成的葡萄酒带有瓜果、花朵以及矿物资的馥郁。
1四、页岩Shale
简介:层状的硬质粘土。
板岩Slate
简介:由页岩接受热量以及压力之后转变而来。
特色:储热以及保湿能耐比力好。
1五、火山岩Volcanic
简介:火山岩浆、浮石、凝灰岩组成。 |