艰深，他是印度一位体育行动的忠实粉丝，喜爱颇为普遍，葡大王喜爱跑步、萄酒瑜珈、雷杰潜水、夫萨网球等行动。马特他的印度人生很重大，人心理维却很重大，葡大王那便是萄酒让更多的印度人喝上更多的葡萄酒。他便是雷杰印度的葡萄酒大王——雷杰夫·萨马特（Rajeev Samant）。

谈及葡萄酒大国时，人们可能会直接地遥想到法国、意大利以及西班牙等历史悠长的老牌产酒大国，可是印度着实也是一个酿酒历史悠长的国家，只是履历了19世纪的根瘤蚜重创之后，印度葡萄树的种植规模大幅锐减，致使于逐渐被人们淡忘了。如今，在雷杰夫·萨马特的鼎力推广下，印度的葡萄酒财富逐渐焕收回了新的去世气愿望。 

雷杰夫·萨马特是印度葡萄酒行业的先驱之一，也是一个科班降生的葡萄酒富翁。他曾经在斯坦福大学（Stanford University）学习经济学以及工程规画学，由于他下场优异，还取患了学校提供的全额奖学金，顺遂实现为了学业。结业后，年迈有为的雷杰夫·萨马特在美国硅谷（Silicon Valley）的甲骨文公司（Oracle Corporation）谋患了一份使人羡慕的使命，还成为该公司司理级别中最年迈的人。可是多少年之后，他逐渐厌倦了这种生涯，抉择回印度做一番自己的事业。1993年，他最终辞去了这份酬谢优厚的使命，开始了1年的背包客生涯。周游天下之后，雷杰夫·萨马特回到了他乡纳西克（Nashik）。      

其后，雷杰夫·萨马特并无残缺想好自己想做甚么，于是他先接手了家里的20公顷土地并开始种植芒果。之后，他还试验种植了玫瑰以及柚木（teakwood）等作物，可是简直都以失败了却。直到1996年，雷杰夫·萨马特开始试验种植葡萄树。有一天，他猛然意见到当地的天气条件很适宜种植葡萄，而且当地尚未人处置葡萄酒的破费。假如他能捉住这个机缘，未来葡萄酒的睁开远景理当不错。1999年，雷杰夫·萨马特建树了苏拉酒庄（Sula Vineyard），这是纳西克地域的第一家葡萄酒酒庄。为了表白对于母亲苏拉哈（Sulabha）的可爱，雷杰夫·萨马特特意将酒庄命名为“Sula”。如今，纳西克地域的葡萄酒财富在印度颇为驰名，因此该地还被人们称作“葡萄酒之都”（Wine Capital）。      

在加利福尼亚（California）驰名酿酒师凯瑞·达姆斯基（Kerry Damskey）的教育下，雷杰夫·萨马特劲头十足，不光将长相思（Sauvignon Blanc）、仙粉黛（Zinfandel）、白诗南（Chenin Blanc）以及雷司令（Riesling）等种类第一次引入了印度，还引进了良多先进的酿造技术，破费出了良多果味浓郁、重大易饮的葡萄酒。此外，苏拉酒庄也经营患上颇为顺遂。最后，苏拉酒庄葡萄酒的销量惟独50,000瓶。2013年时，销量已经抵达了7,000,000多瓶，如今，苏拉酒庄是印度最大的葡萄酒破费商，产物占市场总额的65%以上。时期，雷杰夫·萨马特不光乐成地实现为了自己的职业事实，还结识了良多气息相投的人。更紧张的是，苏拉酒庄还缔造了良多使命岗位，极大地后退了当地农人的经济支出。      

2002年，雷杰夫·萨马特的苏拉酒庄（Sula Vineyard）成为印度第一个登上《葡萄酒审核家》（Wine Spectator）杂志的酒庄。雷杰夫·萨马特自己也被天下上多家主流媒体争相报道，并被尊称为“真正有望让所有印度人喝上葡萄酒的人”。      

当初，雷杰夫·萨马特不光是印度葡萄酒财富的先驱，也是印度葡萄酒遨游业睁开的先驱。2005年，雷杰夫·萨马特在苏拉酒庄建树了第一家品鉴室（Tasting Room），之后还陆续建树了餐厅以及度假区。2013年，约有170,000人来酒庄遨游休闲。如今，苏拉酒庄已经成为享誉天下的印度优异葡萄酒破费商。（文/Laura）